رئیس هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران ایران از افزایش قیمت هر کیلو زعفران از یک میلیون و 850 هزار تومان به 3 میلیون تومان در هفته اخیر خبر داد و گفت: در شرایط کنونی بازارهای صادراتی زغفران ایران را تهدید می کند. علی شریعتی مقدم گفت: در هفته اخیر با آغاز فصل برداشت زعفران با افزایش ناگهانی قیمت زعفران در بازار روبرو شدیم، این در حالی است که کاهش قیمتها از سوی دست اندرکاران در این فصل پیش بینی شده بود.رئیس هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران ایران بیان کرد: افزایش 30 درصدی قیمت زعفران در شرایط کنونی بازارهای صادراتی زعفران ایران را دچار مخاطره جدی خواهد کرد، میانگین قیمت زعفران در ماههای گذشته حدود یک میلیون و 850 هزار تومان تا دو میلیون و 100 هزار تومان بوده که هم اکنون به 3 میلیون تومان افزایش یافته است.در حال حاضر 90 درصد زعفران تولیدی ایران به صورت فله در بسته بندیهای بزرگ صادر می شود و پس از اختلاط از طریق بازارهای واسطه ای به کشورهای عربی و آمریکا به قیمتی ارزانتر صادر می شود.