محققان معتقدند، مصرف خوراکی‌هایی مثل انواع توت‌ها، ماهی آزاد،بلغور،پروتئین سویا و اسفناج برای داشتن قلبی سالم لازم است. انواع توت‌ها: محققان معتقدند که آنتی اکسیدانهای موجود درانواع توت باعث از بین رفتن کلسترول LDL(چربی بد) مي‌شود. همان طور که مي‌دانید این نوع کلسترول در دیواره رگهای خونی رسوب کرده و باعث بروز بیماری‌های قلبی و سکته مي‌شود.
همچنین ثابت شده که این نوع میوه از نظر میزان آنتی اکسیدان موجود در مقایسه با 40 نوع میوه و سبزی دیگر رتبه اول را دارد. آنتی اکسیدان‌ها باعث خنثی شدن تولیدات فرعی ناشی از متابولیسم (رادیکال‌های آزاد) مي‌شود که این مواد نقش موثری در بروز سرطان و بیماری‌های مرتبط با افزایش سن دارد. آنتوسیانین نوعی آنتی اکسیدان است که میزان فراوان در توت سیاه، تمشک سیاه، انگور فرنگی(مویز) و انگور قرمز وجود دارد و نقش موثری در حفظ سلامت بدن دارد.بنابر این توصیه مي‌شود که هر روز 1 فنجان از انواع توت‌ها مصرف شود. ماهی آزاد: ماهی آزاد سرشار از اسید چرب امگا 3 است که چربی مفید برای بدن مي‌باشد. سایر ماهی‌های چربی همچون ماهی آزاد، ماهی ماکرل، شاه ماهی و ساردین نیز به مقدار کافی از این اسید چربی مفید بهره مند هستند. این نوع چربی باعث خطر ابتلا به بیمار‌های قلبی و کاهش تری گلیسیرید خون مي‌شود. (چربی خون نقش موثری در بیماری‌های قلبی و دیابت دارد.) بعلاوه اسید چرب امگا3 مانع لخته شدن خون بوسیله پلاکت خونی یا بلوکه شدن پلاکت‌ها در دیواره رگ‌ها مي‌گردد. بنابر این توصیه مي‌شود که در وعده غذای هفتگی خود حداقل دو وعده خوراک ماهی را بگنجانید. پروتئین سویا: این منبع غذایی نیز حاوی اسید چرب امگا 3، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید است و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز مي‌باشد، با این تفاوت که حاوی فیبر بیشتر و چربی کمتر است. تحقیقات نشان مي‌دهد که مصرف این ماده، به همراه پیروی از یک رژیم غذایی کم چرب کمک موثری به کاهش کلسترول خونی مي‌کند. در واقع افرادی که از انواع غذاهای کاهش دهنده کلسترول استفاده مي‌کنند دقیقا مانند افرادی که به مدد داروها برای رسیدن به این هدف بهر ه مند مي‌شوند، موفق خواهند بود.