با وجود اعلام مکرر مسوولان مبنی بر غیر قانونی بودن بهای برخی کالاها در جامعه و افزایش بازرسان در راستای کنترل و نظارت در این خصوص، قیمت انواع مواد غذایی در روزهای اخیر رو به افزایش گذاشته است. با تعیین دستمزد 230 هزار تومانی برای مشمولان قانون کار و حقوق‌های 200تا 300هزار تومانی بسیار از کارمندای دولتی، طبعا افراد طبقات متوسط و پایین روزهای سختی را با این افزایش قیمت‌های کاذب پیش رو داشته و خواهند داشت.اگر چه افزایش قیمت‌ها فقط مربوط به سیاست‌های اقتصادی داخلی نیست و بخشی از آن ناشی از افزایش قیمت‌ها در سطح جهانی، خشکسالی و کمبود مواد غذایی در جهان است، اما جدی نگرفتن کنترل و نظارت بر قیمت کالا برای مصرف کننده عاملی اصلی این افزایش‌ها به شمار می‌رود.افزایش دل بخواهی و بی رویه و بدون کنترل و برخورد شدید حکومتی در باره برخی قیمت‌ها در کل کشور سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان را به تکاپو انداخته تا جریمه‌هایی را برای این گروه از سودجویان محتکران و گران فروش در نظر بگیرد.به عنوان نمونه هم اکنون قیمت هر کیلوگرم هلو در بازار میوه و تره بار ساری یکصد « 100تومان» است و همین هلوی قرمز با ورود به بازار مصرف در تهران و شهرهای بزرگ و حتی در بازار خرده فروشی شمال کشور به کیلویی 600تا700تومان می‌رسد.در حقیقت تولید کننده در این زمینه با هزینه‌های کاشت و داشت و برداشت و فروش کیلویی 100تومان نابود شده و واسطه و مالخر و دلال جیبی انباشته از پول دارد و مصرف کننده نیز یا نمی تواند مصرف کند یا آنکه باید گران بخرد و این یعنی به معنای واقعی عدم نظارت و کنترل و کسی هم نیز دراین حوزه به مردم و جامعه پاسخگو نیست.
گوشت قرمز و گوشت مرغ
با ذخیره سازی استراتژیکی گوشت مرغ و واردات گوشت قرمز نرخ این محصول نسبت به اوایل سال جاری در یک آرامش و ثبات قرار گرفته است.
نرخ هرکیلو گوشت گوسفندی بدون دنبه پنج هزار و 500 تومان و هر کیلو گوشت گوسفندی با دنبه چهار هزار و 500 تومان است همچنین قیمت هر کیلو راسته گوساله در بازار به شش هزار و 800 رسیده است. اما نرخ هر کیلو مرغ تعاونی کشتار تازه هزار و 700 تومان است و قیمت هر کیلو مرغ غیر تعاونی دو هزار و 100 تومان به فروش می‌رسد.با تمام نظارت‌های اعمال شده به نظر می‌رسد شاهد روند کاهش مواد پروتیینی با افزایش قیمت جهانی باشیم.
برنج
قیمت برنج داخلی نیز در روزهای اخیر کاهش چشم گیری داشته است به طوری که قیمت برنج پرمحصول طارم‌هاشمی از پنج هزار و 800 تومان به چهار هزار و 800 تومان رسید. همچنین نرخ برنج نیمه دانه طارم دو هزار و 400 تومان، طارم رمضانی سه هزار تومان رسیده که تماما با کاهش قیمت نسبت به روزهای پیش رو به رو شده‌ایم و اما نرخ برنج‌های وارداتی نیز کاهش یافته است به طوری که برنج پاکستانی پردیس که در روزهای گذشته به هر کیلو سه هزار و 600 رسیده بود در حال حاضر دو هزار و 800، برنج پاکستانی زرد دو هزار و 400 تومان برنج پاکستانی سفید دو هزار و 600 تومان، برنج هندی دو هزار و 800 تومان، برنج تایلندی نیز به هر کیلو هزار و 200 تومان رسیده که این جای خرسندی است که کاهش نرخ برنج را در این بحران مواد غذایی در کشور شاهد هستیم.
حبوبات
غله و حبوبات یکی دیگر از محصولات مورد نیاز مردم است سیر صعودی قیمت حبوبات از سال گذشته آغاز شده بود و در روزهای اخیر به اوج رسیده است ولی باز در سکون و بدون تغییر ماند.لوبیا قرمز هر کیلو دو هزار و 400 تومان، لوبیا قرمز جگری هزار و 600 تومان، لوبیا چیتی دو هزار و 200 تومان، لوبیا سفید هزار و 600 تومان، لپه تبریزی دو هزار تومان، ماش هر کیلو هزار و 500 تومان، عدس کانادا هر کیلو دو هزار تومان، عدس اردبیل نیز به همین رقم رسیده است و در حال حاضر از توزیع عدم اردبیل در بازار خبری نیست و تنها صادرات این محصول به گوش می‌رسد و در عوض واردات عدس کانادایی به کشور وجود دارد.
چای
در هفته‌های گذشته شاهد احتکار چای در برخی از نقاط کشور و در پی آن منجر به گرانی این محصول در بازارهای داخل کشور بودیم. این در حالی است که با کمبود آب چایکاران با کشت به موقع در مزارع و همچنین واردات اصولی این محصول به کشور طبیعی است نباید قیمت این محصول جهش ناگهانی قیمت داشته باشد.
روغن
وضعیت بازار روغن در یک سال اخبر پرنوسان بوده به طوری که هم اکنون با بالارفتن پی در پی بهای آن در برخی مناطق به خصوص در تهران جزء کالاهای پر و صدا در آمده است.در حال حاضر روغن کیلویی جامد در بسیاری از واحدهای صنفی جزء کالاهای لوکس در آمده است و اگر هم مغازه‌ای این محصول را داشته باشد با قیمت 10 هزار تومان به فروش می‌رسد.